Таин, српски војнички хлеб из Балканских ратова


Таин је векна хлеба српског војника из Балканских ратова и Првог светског рата, направљен од мешавине ражаног и пшеничног брашна у односу 70:30 %, а има особину да се тешко … Прочитај више


Карађорђева шницла – брилијантни изум српског кувара


Карађорђева шницла, можда, никада не би постигла популарност да се није у ресторану “Сунце“ у Дому омладине одржавала Изложба угоститељства.


Комплет лепиња – прави планински доручак


Уколико желите да поједете нешто необично и укусно, нешто што ће пробудити сва ваша чула и пружити незаборавно искуство вашим непцима, онда једноставно морате да пробате комплет лепињу. Јело карактеристично … Прочитај више


Сарма – једно од најомиљених српских специјалитета


Титула једног од најомиљених и најпознатијих српских специјалитета, недвосмслено припада сарми. Ово старо српско јело популарно је годинама уназад, па из тог разлога постоје на десетине различитих рецепата за “најбољу … Прочитај више


Овако се прави оригинална сељачка проја


Проја је куркуризни хлеб, позната је и као “сељачка” проја коју су људи у прошлости правили из немаштине, а сада спада један од признатих специјалитета. У праву проју не иду … Прочитај више